TBR: The Good Burger San Bernardo

Buenas a todos... Pasado el verano volvemos con las pilas cargadas y continuamos con este apartado del blog que, antes de verano, tuvo muy buena aceptación entre todos vosotros.

Lo primero de todo, pedir disculpas por la tardanza en actualizar, pero hemos empezado la universidad y entre unas cosas y otras no tenemos tiempo ni para respirar.

Pero vamos a lo que vamos...

El sitio que os propongo hoy y que va a participar hoy se llama THE GOOD BURGER.

Pertenece a la cadena de 100 Montaditos y La Sureña, y por esta regla de 3, podríamos decir que es low cost pero no decepciona en absoluto. Por lo tanto es una franquicia.

Yo estuve en el que esta situado en la Calle San Bernardo 105, pero hay por casi todo Madrid.

La decoración es, hablando muy coloquialmente, muy muy guay. Mezcla toques modernos con muchas luces y neones con toques mas clásicos. Este en concreto es un local muy grande, podemos sentarnos en taburetes, una mesa de toda la vida o incluso en su maravillosa terraza.

Ante todo, saber que tu pides y recoges tu bandeja con la comida, no te sirven en mesa.

La carta es bastante variada y encontramos desde hamburguesas (haciendo referencia al nombre) pasando por perritos calientes hasta helados.

Lo mas curioso de todo es que cuando haces el pedido te entregan un cacharrito como el que podéis ver en la foto de arriba que te avisa pitando y vibrando cuando tu comida esta lista, podéis verlo en la foto de abajo (perdonar la calidad).

Si pides un refresco puedes rellenarlo todas las veces que quieras (algo muy común últimamente) y además lo haces tu, es decir, es self-service.

Algo que sorprende mucho del sitio es que tiene una carta de cervezas moderadamente amplia, algo que sorprende bastante en este tipo de sitios. Y no chicos, las cervezas no pueden rellenarse todas las veces que uno quiera!

Vamos a lo importante, LA HAMBURGUESA:

Os presento a la hamburguesa BBQ, que fue la elegida por moi. Esta compuesta por carne de vacuno, salsa barbacoa y deliciosos aros de cebolla. Como podéis observar es muy simple, pero a veces lo simple es mucho mejor que algo muy complicado, no?

La verdad que estaba deliciosa, la carne muy jugosa y bien aliñada, los aros de cebolla eran muy finos y a mi parecer eran caseros (luego ya la realidad no lo sé) con un rebozado delicioso y la salsa barbacoa era perfecta pues no era muy fuerte.

El pan no es el típico de hamburguesa, y eso nos gusta, mucho. Es muy fino, muy blando, no se como explicarlo pero parecía que se iba a romper.

Foto de mi bandeja. Pedí de acompañamiento unas buenas patatas fritas, en este caso de tipo rizado (también tienen las lisas de toda la vida) con salsa de queso (también se puede elegir salsa alioli pero a mi no pega mucho... a gustos colores!).

Fui con un amigo y el se pido la TGB BURGER con carne de vacuno, queso, bacon, lechuga, tomate y salsa TGB. Os puedo decir que por lo que tardo en comérsela y sus caras de satisfacción muy mala no debía estar!

Un pequeño detalle que me gusto mucho fue este que se ve en las fotos de arriba. El ketchup y la mostaza, casi indispensables hoy en día para comer patatas o burgers, también te los servías tu y encima en una especie de vasitos (para los cuales había hasta tapas por si te llevabas la comida a casa). Un rollo muy americano que nos encanta!

Os dejo alguna foto mas (perdonad la calidad) para que veáis los pequeños detalles. Todo el local y todas las cosas casi llevan la palabra GOOD para contagiarte de esa filosofía y para que sepas bien donde estas... Los vasos, servilletas, carteles, bandejas...

En resumen, es un sitio que nos ha gustado mucho, por varios motivos:

-La decoración es espectacular, así como la filosofía GOOD que te transmite.

-La comida es de una calidad insuperable, todo alimentos frescos, las hamburguesas las hacen al momento y en UNA PLANCHA que puedes ver tu mismo.

-Pero sin duda lo mejor de todo es el PRECIO, yo cene HAMBURGUESA+PATATAS+BEBIDA por 8€, algo mas que aceptable en los tiempos que corren. Todas las hamburguesas cuestan 4€ mas o menos y los perritos 2€.

Por tanto, después de analizarlo el The Good Burger, se lleva una puntuación respecto a su hamburguesa de:

Yo tengo claro que volveré, pues me quedaron muchas cosas que probar como los postres, ensaladas o perritos calientes.

Otro detallito, venden merchandising de la tienda como delantales, manteles, camisetas.. Yo no descarto hacerme con un delantal por que molan bastante!

Estar atentos a su facebook, twitter o página web ya que suelen hacer bastantes promociones.

Si lo visitáis ya sabéis..

Datos del sitio:

Nombre: The Good Burger

Dirección: Calle San Bernardo, nº105 (también tiene otros locales, consultar web)

Teléfono: --

Web:www.thegoodburger.es

Metro: Bilbao (Líneas 1 y 4)/ San Bernardo (Línea 2)

No se admiten reservas.

Eugenio M

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2 comentarios

Unknownmiércoles, octubre 01, 2014
Trabajo en the good burger de Murcia en Nueva Condomina y estás en lo cierto, los aros son caseros. Muchas gracias por tu post, la verdad es que las cosas se hacen en cocina con productos de calidad.
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